学校生活 - ランチ

シーザース キッチンは美味しく栄養満点の温かな食事 を生徒と教職員に毎日提供してくれます。

シーザース キッチンは美味しく栄養満点の温かな食事 を生徒と教職員に毎日提供してくれます。

アオバジャパン・インターナショナルスクール光が丘キャンパスには調理室とカフェテリアがあります。自分で昼食を持ってくる生徒もいますが、毎日調理室のスタッフが栄養のある温かい食事を幼稚園から12年生までに提供しています。アオバの昼食時間は、学年によって以下のように2つに分かれています。

幼稚園と小学校課程: 11:30-12:20
ミドルスクール・ハイスクール: 12:20-1:10

食事だけでなくアオバ全体を通して言えることですが、食事サービスでも最も重視していることはその質とバラエティの確保です。インターナショナルスクールという、世界中から児童生徒が集まる場所にふさわしい、多様なメニュー展開が自慢です。味もとてもおいしいです!

毎日のランチメニューはこちらからご確認いただけます!

違いを認める

成功と多様性はアオバジャパン・インターナショナルスクールのミッションの中核をなすもので、それは提供する食事にも表れています。本校の生徒の国籍・文化構成は様々なので、属する文化によっては食べられない食材がある生徒もいます。私たちは、毎日のメニューで、どのような生徒もきちんとした食事をとれるよう、宗教や食事制限に配慮した食事を必ず提供するようにしています。

ナッツ禁止!

アオバ は食物アレルギーのある生徒に対しても安全な環境を提供したいと考えております。幼い子どもはまだ口に入れるべきものとそうでないものについて正しい判断が出来ず、自分のアレルギーを管理することが出来ません。

そのため、調理場はナッツを使いません。また、キャンパスにある自動販売機ではナッツ類を含む食べ物は取り扱っていません。毎日自分の昼食を持参する生徒については、ピーナッツやその他のナッツ類を学校に持ってこないようにお願いしています。

学校にナッツやナッツ加工品がないことの不便さは、重いアレルギーをお持ちのお子さんに対して起きてしまうかもしれないアレルギー事故の重大さに比べればそれほど大きな問題ではないと考えています。ご質問がある場合には、いつでもご連絡ください。

アオバジャパン・インターナショナルスクールはシーザースキッチン株式会社様をパートナー企業に迎えています。

設立より15年以上にわたりシーザースキッチンは何千人もの国内外のお客さまにサービスを提供してきました。シーザースブランドはインターナショナルな飲食業界においてリーダー的な存在として広く知られており、多くの方から信頼を得ています。シーザースキッチンはお客さまに出来る限りのレベルの高い商品とさまざまなサービスをもって、優れた顧客ケアを提供することに誇りを持っています。

食育

私たちは子供たちが口にするものは教育の質と密接に関係していると考えています。私たちがインターナショナルスクールから大学において提供している食事は、生涯健康的な食習慣を促進しつつ、彼らの体と心を強化する手助けをするとお約束します。

私たちの国際的な姿勢は日本において、専門的に特化した地位を確立しています。私たちは学校と協力し、世界中から栄養価の高く新鮮な食品を提供しています。私たちは、各学校のニーズに合った、他とは違うユニークなフードサービスを提供しています。

企業理念

シーザースの企業哲学はいたってシンプルです。それぞれ顧客の要望やニーズに合わせカスタマイズしたサービスと、愛情と情熱を注いだ料理がすべてです。できるだけ新鮮な食材を使って、ゼロから調理することを心がけています。それぞれのキッチンには経験と実力のあるシェフが在籍しており、お客さまに、ゼロから作った手作りの料理を情熱をもってお届けするお約束をいたします。

シーザースキッチンのキッチンには乾燥食品や冷凍食品の貯蔵スペースは必要最小限しかありません。それは、毎日入荷する新鮮な食材を調理に使っているからです。お客さまに最良の品質を提供するために次のような企業理念を掲げています:

  • 高い技術を持ったシェフが、調理の段階からメニューの細かい点にいたるまでを監修します。
  • 私たちは、手作りでこそ、健康的かつ美味しい料理を提供できると信じています。
  • お客さまのニーズにあわせたメニューを提案します。例えば、ハラールメニュー、ビーガン(完全菜食主義者)向けのメニュー、コーシャー(ユダヤ教の戒律・慣習に従って適正に調理される料理)などにもできる限りご要望に応えできるよう、最大限の努力をします。
  • 繰り返し同じメニュー構成を使用しません。シーザースキッチンでは毎月新しいメニューの開発を行うと同時に、人気のあるメニューを織り交ぜた月毎のメニューを作成しています。新しいメニューの開発には時間がかかりますがお客さまの満足度の向上を心がけます。
  • 季節に合ったメニューを用意し、できる限りその地域で採れた旬の果物や野菜を取り入れます。
  • ビュッフェで提供される野菜料理はできたてを召し上がっていただけるよう、提供時間の寸前に仕上げをして少量ずつ提供します。最後のお客さまが食事をされるときまでシェフは新鮮で良質な食事を提供することに集中します。
  • MSG(化学調味料)を調理に使用しません。
  • パーム油、ピーナッツ油を調理に使用しません。
  • ピザソースやパスタソースのようなソース類は手作りをします。
  • 常にベジタリアンメニューを用意します。
  • すべてのキッチンでヘルシーメニューを豊富に取り揃えています。
  • 牛肉はオーストリア産を使用し、冷凍ではなくチルド肉を使用します。
  • バーガーパテは100%オーストラリア牛のランプともも肉を使用します。
  • 調理にはナチュラルチーズのみ使用します。
  • クッキー、マフィン、パンなどベーカリーアイテムはできるだけ毎日手作りの出来立てを提供します。
  • アレルギー食品の扱いには細心の注意を払います。